Le hoquet est un phénomène physiologique qui découle d’une contraction brutale coordonnée 
de tous les muscles inspiratoires, 
rapidement suivie par la fermeture des voies aériennes 
supérieures. Il résulte d’une activité nerveuse complexe 
organisée à travers l’ensemble des centres nerveux
 cérébro-médullaires dont l’afférence essentielle est 


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